Él es un Chef de la cocina de los más altos ingresos en el mundo , él es Chef más rico del mundo con una fortuna que supera a los 30 millones de dolares. Gordon Ramsay ( 8.11.1966, 1.89 de estatura ) nació en Escocia, pero fue criado en Inglaterra, en un pequeño pueblo llamado Stratford-upon-Avon, que fue también de Shakespeare.
Él quería ser un futbolista profesional, y a los 15 años lo contrata "Glasgow Rangers", que lo vio en un partido juvenil de la Asociación de Fútbol del Reino Unido. Una lesión que se agravó, lo obligó a decir "adiós" a la carrera futbolistica y regresar a la universidad a terminar sus estudios de la gestión hotelera. Le gusta el deporte y hasta ahora participa en los partidos amistosos de fútbol y corre en las maratones más de todo benéficas.
En 1998, a la edad de 31 años, abrió su primer restaurante, y su vanidad no le permitió otro nombre para el lugar, solo debía llamarse "Gordon Ramsay". Con un toque clásico francés y un poco de la creatividad británica, hoy tiene tres estrellas de la guía Michelin (uno de los tres restaurantes del Reino Unido con ése número de estrellas) .Está considerado como uno de los cinco mejores restaurantes del mundo y de los más caros. El restaurante "Gordon Ramsay" queda en 68 Royal Hospital Road London SW3 4HP , con 45 cubiertos en la gran sala y trabaja hasta las 23 horas.
"Siempre sé que el cliente va a volver porque trabajo físico y mentalmente" – le gusta jactarse.
Tiene 17 restaurantes en todo el mundo : en Dubai, en Tokio, en New York, en Boca Raton , en Florida, en Ritz -Carlton, Powerscourt, en Irlanda, en Versalles, Los Angeles, Praga, Amsterdam... El padre de Tana, la mujer de Gordon, es actualmente el director ejecutivo de "Gordan Ramsay Holdings", un emporio de Gordon Ramsay.
Con 16 Estrellas de Michelin en su haber, Gordon actualmente ocupa el tercer lugar en el mundo en términos de Estrellas Michelin detrás de Joel Robuchon y Alain Ducasse.
Gordon tiene todo un ejercito de ayudantes en la cocina de cada uno de sus restaurantes. Muchos no lo soportan, dicen que él es un déspota, grita, insulta y se monta de cólera por cualquier asunto. No es respetuoso, es muy autoritario y humilla a la gente sin piedad. Gordon escribió dos libros autobiograficos "Humble pie" y " Playing with faire".Tiene muchos libros de la cocina que se convirtieron en los bestsellers : " A chef for all seasons", "Desserts grandioses", "Passion for flavour", "Passion for seafood", "Gordon Ramsay’s secrets", " Kitchen heaven ", "Makes it easy", "Sunday lunch ", "Fast Food", "3 star chef " , "Healthy appetite" , "Cooking for friends", " Great British pub food", "Hot dinners" y " Cool sweets".
Su programa de televisión, “Ramsay’s Kitchen Nightmares”, obtuvo un premio "BAFTA" y un "International Emmy". El ciclo consiste en asistir a los restaurantes al borde de la bancarrota y ayudarlos a salir de la crisis con las ideas prácticas de administración y probadas recetas. Tiene dos programas más : “Hell’s Kitchen” y “The F-Word". Me gusta la agilidad de sus programas, la producción, las ideas pero , curiosamente, el alma de programa que es Gordon Ramsay, me deja indiferente y hasta me cansa.
Lo llamaron "un Chef maravilloso , pero un ser humano de segunda", y en una encuesta realizada a tres mil personas por Radio Times, Gordon fue elegido como la celebridad más temida de la televisión británica . Su fama en su tierra no se compare con nadie , él es el personaje más conocido y más televisado. El es un mago de la televisión británica y lo conoce todo el mundo.
El es agresivo, poco amable, se vuelve colérico y intolerante si encuentra algo que no es de su agrado. Sus frases como : “las mujeres no pueden cocinar ni para salvar sus vidas” y " las malditas hembras solo sirven para aparear", - fueron muy polémicas. Tuvo que calmar las aguas y contratar a una mujer como Chef en uno de sus restaurantes.
Él no quiere a las mujeres en la cocina, para el son fastidiosas, inútiles, no saben obedecer, malogran los productos, procesan lento la información y no ayudan en nada. " Yo no odio a las malditas mujeres, solo no las quiero en la cocina", - tuvo que repetir muchas veces.
La pareja Ramsay con Victoria Beckham. Como Victoria siempre vive en las nubes , es una muñeca que nunca abandona su caja, con ella difícilmente se puede conversar de algo. Gordon y su mujer se mueren de aburrimiento con la semejante compañía. Gordon dijo que va a inaugurar un nuevo restaurante en Los Ángeles, cuya co-propietaria será Victoria Beckham.Recuerdo las palabras de Gordon en un programa : "odio a las mujeres que parecen a los insectos secos, no tienen curvas y no comen nada, esto no tiene nada de sexy, solo dan pena y asco en sexo, tienen el cuerpo de un maldito esqueleto, son simplemente odiosas."
Yo no entiendo como Victoria Beckham puede ser una cliente del restaurante de Gordon cuando ella usa la ropa de la talla cero, se alimenta del aire , duerme parada y de vez en cuando, cuando le ponen las nuevas pilas, habla incoherencias, seguro que la dieta esta matando sus pensamientos. Bueno, su marido David debe comer y sus hijos también , ella los acompaña como una mariposa dorada que solo aletea alrededor de los platos .
Gordon fue arrestado por conducir en estado de ebriedad, y su heterosexualidad estuvo en duda tras haber protagonizado un escandaloso encuentro con dos hombres, también Chefs de la cocina, en un baño público. Gordon dijo que ésto fue solo una broma, que todos ellos son amigos y querían divertirse un poco, no fue una orgía, no fue nada. ¿ Así se divierten los Chefs millonarios ? Muy interesante.
Sara Symonds, una extraña y fea mujer con cual Gordon mantuvo una relación extramatrimonial por 7 años , se presentó en USA, en programa de Oprah Winfrey, contando todos los pormenores de esta relación y presentando su libro " Manual para otra mujer".
Viendo la cara de Oprah podemos adivinar que lo que estaba pensando . Gordon siempre confiesa el gran amor que siente por su mujer, y descubrir que él fue infiel a Tana durante muchos años y con varias mujeres , puso después en duda cada palabra que decía. "Mi mujer me ama y sabe que yo la amo también", - repetía Gordon, tratando de salir de la mejor manera posible de esta incomoda situación.
Algunas mujeres encuentran a Gordon Ramsay irresistible y muy sexual. Con solo ver a el cocinando, tan fuerte, sudoroso, agresivo, diciendo lisuras, maldiciendo a las mujeres y amenazando en cualquier momento tirar a alguien una olla en la cabeza o partir en dos, provoca en estas mujeres un deseo incontrolable.
Leí las opiniones de estas excitadas comensales y son impresionantes . A mi, a parte de la risa, Gordon no me provoca nada y menos algo erótico o sexual, definitivamente no es mi tipo, no lo quiero ni vestido ni desnudo a mi lado. Y si empieza a gritar como un loco, la olla tiraré yo.
Cuando Gordon conoció a Cayetana Elisabeth Hutcheson ( llamada "Tana", 33 años), ella estaba comprometida con su mejor amigo y tenia solo 17 años. Se enamoraron y cuando Tana cumplió 21 años, se casaron , llevan 12 años de matrimonio. Ella es la maestra en una guardería de niños.La pareja tuvo problemas para tener hijos porque el calor de la cocina, estres y pocas horas del sueño, provocaron en Gordon "oligospermia" (bajo recuento de espermatozoides en semen ) que pudo superarse con un tratamiento, como también los problemas de Tana por tener los ovarios poliquisticos. Megan, la primera hija de la pareja, fue muy esperada y unió a la pareja aún más.
La pareja pasó por los momentos difíciles, Gordon quería su propio restaurante, necesitaba el dinero y propuso a Tana vender la casa. Tana pensó : ¿ su felicidad o mi seguridad ? . Una vez Tana confesó que ve a Gordon tan grande con su 1.89 de estatura, tan fuerte y independiente, que estar a su lado le da la seguridad , la tranquilidad y la paz interna.
Su infancia Gordon pasó entre las diferentes fincas con un padre muy abusivo y cruel, Tana tuvo una infancia muy feliz en una granja con una familia muy unida. Ella esta acostumbrada al campo , creció entre corderos, pollos y demás animales domésticos en una familia muy amorosa, su infancia ella llama como "idílica".
A Tana no le interesa la ropa, la moda, no entiende mucho de las tendencias y cuando debe acompañar a Gordon a algún evento, solo compra lo que a ella le gusta y no hace problemas. Con los años su aspecto y su presencia mejoró enormemente pero nunca su deseo fue deslumbrar a nadie con su elegancia o belleza y no le interesa estar entre las mujeres más deseadas. "La estrella es Gordon ",- siempre dice Tana. 
Tana con los 4 hijos de la pareja : Megan, los mellizos Jack y Holly y la mas pequeña Matilda. Si para tener los primeros tres hijos la pareja necesitó la ayuda medica, la pequeña Matilda llegó sin ninguna ayuda, fue una agradable sorpresa . Gordon dice a todo el mundo que quiere tener más hijos y todos lo que se puede, pero su mujer no está tan animada como él. Tana espera siempre a su marido hasta las dos o tres de la mañana despierta, sale a abrir la puerta principal, porque a Gordon no le gusta llevar la llave. Sea la hora que sea siempre lo acompaña a tomar el té juntos antes de dormir. Tana es sumamente leal, fiel , entregada, comprensiva, servicial, obediente , le perdona todo, ayuda en todo, cumple sus ordenes y no pide nada o casi nada.
Una vez Gordon dijo que su mujer, a veces, dice por teléfono : "te espero en tu uniforme de Chef , tengo hambre." Esta pareja lleva bien y para un machista como Gordon, Tana es una mujer ideal. Gordon habla siempre de su mujer y en una entrevista dijo : "Tana es mi mujer, mi amante y la persona que quiero en mi cama y en mis brazos cada noche. Amo a mi mujer y no la cambio por ninguna. " Tana y Gordon Ramsay viven con sus hijos en una casa valorada en 4 millones de dolares en Wandsworth, al suroeste de Londres. Estan criando los pollos en su campo de fútbol y en patio trasero de su casa a los cerdos y, a veces, a corderos. Gordon fue nombrado " El padre famoso del año 2006" y toda su familia como "La familia famosa del año 2007" en Inglaterra.
Gordon no asistió al parto de ninguno de sus hijos, no estuvo presente en el nacimiento de ellos, jamás cambió los pañales, y de los asuntos del colegio y las tareas esta encargada solo su mujer Tana. Él tiene una lujosa cocina en su casa , con todo lo mejor que compro alrededor del mundo, pero a su mujer manda a cocinar en otra cocina , más pequeña , solo para ella y que no fastidie. Cansada y aburrida Tana escribió un libro de cocina "Tana Ramsay's Family Kitchen: simple and delicious recipes for every family."Unos dicen que Gordon metió ahí la cuchara y que todo fue escrito y revisado por el, otros dicen que Tana, quien cocina en la casa y alimenta a los niños , sabe muchas buenas recetas de la comida fácil, rápida y económica .Este libro sacó un poco a Tana de la sombra de Gordon y la hizo conocida por sus propios méritos y no solo por ser la mujer "de". Si ayudo Gordon escribir el libro de su mujer o no, no importa, Tana figura como la autora y responde por lo que dice.
Los Chefs dan de comer a nosotros, y nosotros damos de comer a ellos. Las opiniones de los clientes, de los comensales, de todos nosotros, deben ser importantes para un Chef. Cocinar es como bailar, necesita: el talento, la vocación, la técnica, la practica y el alma.
By Liou.
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